转基因食品占美国日常消费2/3以上,美国既是转基因技术研发的大国，也是转基因食品生产和应用的大国。据美国农业部部长顾问麦克斯?霍兹曼介绍，“2013年美国国内生产的90%以上的玉米和大豆为转基因。玉米80%用于国内消费；大豆则有60%用于国内消费。”

中国科协曾在转基因科普座谈会上公布两组数据：

其实，不仅美国消费者愿意选择吃转基因食品，美国农民对转基因作物也是“爱得很”，快来听听他们的心声~

美国农民：转基因作物“环保+高效+高产”

最近，美国农民和牧场联盟（USFRA）对280多名美国农民进行了调查，结果显示美国农民喜爱转基因作物的原因主要包括三个方面：环保效果好，田间效率高，增产表现佳。小转来为你细细介绍~

环保效果好：

98％被调查的美国农民认为，转基因作物有助于减少农业对环境的破坏。

当被问及为什么选择种植转基因作物时，大多数农民表示抗虫抗除草剂转基因作物的种植可以使农药和除草剂等化学药剂降到最低，而

大大减少化学药剂对环境和生态的损害。同时因为种植抗除草剂作物大大减少了翻耕等农业操作，保护了土壤等环境中的生物多样性，减少了二氧化碳、粉尘等污染物的释放，有利于环境的可持续发展。

田间效率高：

因为转基因作物的种植在减少了农药等化学药剂使用的同时，减少了农事操作和农田劳动力的投入。有三分之二（64％）的农民认为，种植转基因作物可以有效提高田间资源的管理效率和效益。农民通过选种适应性更好的转基因种子，配合先进的农业技术，农民就能够更加精准的进行农田管理，这大大节约时间、设备和燃料成本。

增产表现佳：

69％的农民认为种植转基因作物产量更高。抗虫抗除草剂转基因作物能够减少虫害、杂草带来的产量损失，避免因虫蛀引入的真菌毒素污染，提高作物品质，增加了产量。这也就是解释了，为什么近65%的农民表示，种植转基因作物是他们农场最好的选择。

“种植转基因大豆后，由于降低了虫蛀后作物的损耗，每亩产量能够增加20%-30%”，伊利诺伊州的农场主哈特曼表示，“周围99%的农场种的全是转基因的作物，抗虫品种用的农药更少，土地变得更干净，产量明显提高。”

农民在调查结果中的观点直接表明，生物技术对环境和食品供应十分重要，同时能够让千万农民真正受益。

正如美国农民和牧场联盟主席Randy Krotz 所说，“我们应该相信，生物技术将不断改善我们的农场，减少农业发展对人类健康和环境的负面影响，为子孙后代造福。”

参考资料：

《U.S. Farmers: GMO Crops Help Reduce Inputs and Enhance Conservation》.（2016-12-05）.U.S. Farmers and Ranchers Alliance

http://www.fooddialogues.com/headlines/gmo/u.s.-farmers-gmo-crops-help-reduce-inputs-and-enhance-conservation

《美国人怎么看转基因（记者亲历）》.（2013-10-27）.人民网

http://news.xinhuanet.com/overseas/2013-10/27/c_125603990.htm

《【用科学击碎流言】美国人又不吃转基因了？》.(2016-03-18).网易新闻

http://news.163.com/16/0318/06/BIDUD2RG00014AEE.html

《典赞?2016科普中国活动在京举行》.（2016年12月30日）.人民网

http://kpzg.people.com.cn/n1/2016/1230/c404389-28990582.html

来源：转基因微问答