文章来源：科技日报 2021年2月20日  作者：马爱平

    虫子吃了抗虫转基因作物会死，人吃了为什么没事？

    转基因技术的广泛应用是否会带来“基因漂移”等不良环境风险，譬如，种植转基因抗除草剂作物是否会产生“超级杂草”并破坏生态环境？

    人吃了转基因食品后会不会改变自身的基因，影响下一代的健康？

    转基因育种技术与传统育种技术有何区别及优势？

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    近日，“十三五”国家图书出版重点规划项目、转基因科普书系第一辑《转基因技术》由中国农业科学技术出版社发行，在这本书中，你的这些疑问都可以得到解答。

 

    “虽然到目前为止，全球尚没有发生任何转基因食品安全性事件，但公众对转基因产品安全性的担忧是始终存在的。从人类社会发展历史来看，不少重大技术从发明到广泛应用，都经历过一个曲折复杂的过程，其中人们对新技术的认识和接受程度起着重要的作用。”该书编委会主任、中国工程院院士、中国农业科学院副院长吴孔明表示。

    在吴孔明看来，转基因科学普及工作是十分必要的，科学界要揭开转基因技术的神秘面纱，帮助公众在尊重科学的基础上，理性地看待转基因技术和产品。“我们组织编写《转基因科普书系》，就是希望提高全社会对转基因技术的认知程度。”他说。

    “在科普书系编委会和方方面面权威专家的关心指导下，在中国农业生物技术学会和中国农业科学技术出版社的大力支持下，经过编写组同仁的不懈努力，《转基因技术》一书终于付梓出版了。特别想说明的一点是，我们在准备写这本《转基因技术》之初，就有一个明确定位，即它是一本关于转基因技术的‘科普书’，而非‘教科书’。”该书主编、中国农业科学院生物技术研究所研究员、国家杰出青年基金获得者林敏表示。

    因此，该书的定位是：适合生命科学和生物技术工作者、中学和大专院校师生以及广大的生物学爱好者阅读。

    作为“转基因科普书系”的一部分，该书带领读者穿越人类科技历史的时空隧道，从基因密码破译到转基因技术解谜，从原始农业的驯化选育到现代农业的智能育种，从转基因争论的深层次原因剖析到抢占发展制高点的国家战略制定，力图以科学权威和通俗易懂的语言阐释转基因技术的发展历程，尽可能让读者从多方位角度掌握转基因相关的最新科学知识和发展动态。

    在书中，全面介绍了转基因技术的由来、经典方法、前沿技术、工具平台乃至产业发展等，基本覆盖了转基因技术的方方面面。对于想全面了解转基因技术的读者而言，是一本“想你所想、及你所及”的科普读物。

    “本书耗时5年多，搜寻浏览大量外文资料，不断对书稿进行调整、充实、修改和完善。在调整后的书稿第三章，增加了组学、表观遗传学等前沿学科、以及基因编辑和合成生物技术等前沿技术的相关内容。不仅如此，还新增了第四章‘转基因操作平台’，系统介绍了高通量基因鉴定（如意乾坤袋）、高效率遗传转化（无敌金刚钻）、高水平蛋白表达（神奇宝葫芦）、智能化设计育种（八卦炼丹炉）和安全性科学评价（伏魔照妖镜）等平台技术及其最新进展。”林敏说。

    虽然转基因技术是高深前沿的学术研究领域，但是该书在内容行文上，避免出现过多的学术术语，辅以大量的图表说明，即便没有太多相关专业背景，也能快速上手。

    “本书的编撰，力求做到深入浅出，通俗易懂，同时，保证其科学性与知识性，并通过全景式的写法和国际化的视野，力求全面系统地反映当今世界转基因技术的最新成果、最新动态和最新趋势，让读者能真正开卷有益。”林敏说。

编者附：转基因技术概念的科学内涵有“狭义和广义”的两种解读。“狭义的转基因技术”，专指将外源基因转入受体生物中，获得全新性状的育种技术，在农业育种领域已产业化应用20余年，被誉为人类科技史上应用速度最快的农业科技，同时也是当今世界争论最大的育种新技术；“广义的转基因技术”，等同于我们熟悉的基因工程概念，即凡是涉及基因改造、转移、重组和表达以及应用的技术，不仅包括狭义的转基因育种技术，同时也包括近年来兴起的全基因选择、基因编辑、合成生物和人工智能等生物育种技术。